Membuat poffertjes

Tadi sepulang jemput si kecil sekolah mampir d warung acil dekat rumah, niat ny mau bikin poffertjes. Setelah smua siap, lets get started.. We're having some fun.. hasilnya?? mmm..not bad, enak deh d makan pas anget2.

Bahan: 225 gr tepung terigu

            1 sdt ragi instan

            1 sdm gula pasir

            1 butir telur

            375 ml susu cair

            1/2 sdt garam

            25 gr margarin dicairkan

            gula halus (taburan)

Cara membuat :

1. Ayak tepung, tambahkan ragi dan gula
2. Tuang susu sambil diaduk hingga lembut, masukkan telur. Aduk rata
3. Tambah garam dan margarin leleh, aduk rata. Diamkan selama 20 menit
4. Panaskan cetakan poffertjes, oles margarin. Tuang adonan, masak sampai matang